Смешиваю творог с яблоками, беру сковороду и готовлю завтрак, как в дорогой финской кофейне. Финские творожно-яблочные лепешки

😊Здравствуйте, уважаемые посетители моего кулинарного канала «Заходи, поедим», меня зовут Лара, и я люблю готовить. 😊
👍Ваши лайки и подписки меня очень радуют и вдохновляют стараться для вас. 👍
Представляю вам рецепт финских лепешек с творогом и яблоками. Традиционно такие лепешки подают горячими, с медом, сиропом и сметаной. Очень хороший вариант вкусного завтрака.
🔹Ингредиенты🔹
✔Творог — 300 г.
✔Яйца — 2 шт.
✔Яблоки — 300 г.
✔Сахар — 80 г или по вкусу.
✔Ванильный сахар — 1 пакетик (по желанию).
✔Сыр — 100 г.
✔Мука —200-250 г.
✔Разрыхлитель — 5 г.
✔Побольше любви и хорошего настроения (обязательно).
🕒Печь лепешки на сковороде, в небольшом количестве масла, с двух сторон до золотистого цвета. Я пеку на огне ниже среднего.
❗Примечания ❗
✅Сразу же предвижу вопрос «Зачем сыр???». Такой рецепт, сыр входит в состав традиционного финского рецепта. Придумала его не я, но я проверила и делюсь своим вариантом приготовления, заверяя тем самым, что лепешки вкусные.
✅Эти лепешки пекутся в масле. Но я не стала добавлять много масла, перед каждой лепешкой я смазываю сковороду небольшим количеством масла. Если печь их на сухой сковороде, они получатся сухими. В масле получаются более пышными и мягкими.
✅Лепешки действительно вкусные, особенно со сметаной, я еще чуть присыпаю их корицей. Но есть их лучше сразу, горячими, теплыми.
✅Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 8 лепешек, но их количество будет зависеть от диаметра вашей сковороды. Также можно делать маленькие порционные лепешки (типа оладий).
💖Всем всего наилучшего, успехов на кухне и приятного аппетита! 💖