Как заставить детей есть кабачки? Приготовить их любимую лазанью и заменить тесто на кабачки.

Сегодня приготовим невероятно вкусную летнюю лазанью с кабачком вместо теста. Кабачки во время запекания пропитываются мясным соком и становятся мягкими, а соус, которого получается очень много, можно кушать с хлебом. Обязательно попробуйте, это очень вкусно.
Для соуса Бешамель:
1. Молоко – 500 мл
2. Масло сливочное – 50 г
3. Мука – 2 ст.л с горкой
4. Соль, перец – по вкусу
Для лазаньи:
1. Кабачок – 1 шт
2. Фарш – 500 г
3. Лук – 1-2 шт
4. Чеснок – 2 зубчика
5. Помидоры – 400 г
6. Сыр – 200 г
7. Соль, специи – по вкусу
8. Паприка – 1 ч.л