Так КОТЛЕТЫ получаются ещё вкуснее. Сочные КОТЛЕТЫ, цыганка готовит.

Рецепт:
мясо - 600 гр.
жир или сало - 200 гр.
лук - 200 гр.
чеснок - 3 зубчика
манная крупа - 2 ст. л.
вино белое сухое - 100 гр.
соль - 1 ч. л.
перец чёрный молотый - 1/2 ч. л.
мускатный орех - 1 щепотка
масло для жарки - 50 гр.
вода - 50 гр.

Приятного аппетита!