Паста из стрелок чеснока. Отличная закуска. Заготовки на зиму.
TIP! Right-click and select "Save link as..." to download.
Чесночные стрелки промываем в холодной воде, обсушить, срезать твердую часть, оставить только мягкую зеленую часть. Пропускаем через мясорубку (или в блендере), для получения пастообразного состояния. В полученную массу добавляем соль, растительное масло, сок лимона и перемешиваем. Приправу раскладываем по полиэтиленовым пакетам и замораживаем. Такая приправа не теряет своего вкуса и аромата.
Чесночные стрелки, как и весь чеснок – кладезь витаминов.