Готовим Пад Тай Кунг с Екатериной Артюшиной. Агентство недвижимости LEMANDOM.

Готовим Пад Тай Кунг с Екатериной Артюшиной. Агентство недвижимости LEMANDOM.

Пад Тай Кунг!
Сегодня наша ""русская тайка"" - Катерина Артюшина @kate.art_phuket радует нас очередным рецептом тайской кухни
Это пожалуй второе по популярности блюдо после Том яма! Сразу скажу - оно совсем не диетическое. И к здоровой еде не имеет никакого отношения. Зато вкусное!
Нам надо:Для соуса:
-Рыбный соус 3-4 столовые ложки;
-Пальмовый сахар, пол столовые ложки. Или обычный сахар 1-1,5 чайных ложки.
-Тамариндовая паста, можно заменить винным уксусом или сливовой пастой.
Остальные ингредиенты:- Креветки 300 гр;- Рисовая лапша 200 гр;- Тофу 150гр;- Яйца 2 шт;- Пророщенные ростки маша, или сои, или что есть));
- Маринованная редиска;- Пучок зеленого лука;- 2 ст. Ложки жареного арахиса;- 1-2 лайма;- Растительное масло;- Лук шалот 2-3 шт;
- Чеснок 2-3 зубчика;- Сушеный Чили.
Замачиваем рисовую лапшу в воде на 10-15 минут.
В сотейнике растапливаем сахар добавляем к нему тамариндовую пасту и рыбный соус. Соус для Пад Тая готов, его можно сделать много и хранить в холодильнике.
Отдельно обжариваем креветки, я не люблю их готовить вместе с лапшой, потому что они получаются слишком сухие.
В глубокой сковородке обжариваем лук, чеснок, тофу, маринованную редиску и чили. Когда лук и чеснок обжарились добавляем лапшу и обжариваем до готовности лапши.
Ребят, все это можно пробовать, если лапша кажется сухой добавляйте воду и жарьте еще.
Когда лапша готова, сдвигаем ее на один край сковороды, а на другом обжариваем яйца, до полуготовности. А потом все это перемешиваем. Добавляем зеленый лук, пророщенные зерна и толченый арахис. И еще немножко обжариваем. Готово!
Выкладываем на тарелку и сервируем. Выкладываем креветки, кусочек лайма, толченый арахис, веточку лука и пророщенные ростки. И главное! Делаем это красиво!
Приятного аппетита и САВАДИ КАААААА.
Ps. Кстати в видео есть небольшие секретики рецепта.
С любовью,
Ваш LemanDom

__________________________________________

Lemandom независимый эксперт рынка недвижимости Таиланда. Мы не представляем интересы застройщиков, поэтому подбираем недвижимость выгодную именно Вам!

Всё о недвижимости в Таиланде от международного агентства Lemandom.
Свяжитесь с нами, мы во всех мессенджерах. Консультация БЕСПЛАТНО.

💬 +66 62 343 3939
hello@lemandom.com

✅ Задавайте вопросы на сайте: https://lemandom.com/request?utm_source=dzen
✅ YouTube: https://www.youtube.com/Lemandom
✅ Instagram: https://instagram.com/lemandom_phuket
✅ Facebook: https://www.facebook.com/Lemandomcom
✅ Одноклассники: https://ok.ru/group/55482128924899
✅ ВКонтакте: https://vk.com/lemandomcom
✅ Rutube: https://rutube.ru/channel/30306539/
✅ Дзен: https://dzen.ru/profile/editor/lemandom?
✅ Tik Tok: https://www.tiktok.com/@lemandom.com?lang=ru-RU

Эксклюзивно:
• Личные консультации от руководителя Марии Машкин - платно

#lemandom #готовимпадтайкунг #таиланд #падтайкунг #еда #тайскаяеда #тайскаякухня #кондоминиум #пхукет #тайланд #лемандом #лемондом #lemondom #недвижимостьтаиланд #купитьвиллувтаиланде #квартиравтаиланде #купитьвиллунапхукете #недвижимостьуморя #недвижимостьпхукет #купитьквартирунапхукете #виллапхукет #виллынапхукете #домпхукет #виллатайланд #купитьквартирунедорогоуморя #недвижимостьтаиланда #недвижимостьнапхукете #квартиранапхукете #купитьнедвижимостьнапхукете #недвижимостьуморянедорого #недорогаянедвижимостьуморя #недорогаянедвижимостьваиланде #купитьквартирунапхукете #недвижимостьтаиланд #виллапхукет #купитьквартиравтаиланд #квартиравтаиланд #инвестиции #инвестиционнаянедвижимость #юристпхукет #гарантийнаяпрограмма #realestatephuket #investmentphuket #propertyphuket #программагарантированнойаренды #купитьквартирувтаиланде