ФИСТАШКОВЫЕ МУССОВЫЕ ПИРОЖНЫЕ "ЭСКИМО" С ЯГОДНОЙ НАЧИНКОЙ РЕЦЕПТ | ГЛАЗУРЬ ДЛЯ ПОКРЫТИЯ ПИРОЖНЫХ

Я на Ютубе https://www.youtube.com/@elenatartaletka
Я в Телеграме https://t.me/elenatartaletka

Сегодня готовим невероятно ароматные фисташковые пирожные "Эскимо" на палочке с ягодной начинкой Ежевика - смородина. Пирожные получаются с бархатистой структурой. Их очень удобно использовать - можно заморозить и перед подачей просто вынуть за час из морозильной камеры и переместить в холодильник. И Ваши гости будут в восторге!
#пирожныеэскимо #муссовыепирожные #фисташковыймусс
___________________________
✔ Почта для сотрудничества:
tartaletka.elena@mail.ru
________________________
Количество пирожных - 4 шт
Вес одного пирожного около 80 г
________________________

ФИСТАШКОВЫЙ МУСС:
🔸️Фисташковая паста — 25 г
🔸️Белый шоколад — 60 г
🔸️Сливки 33 % (охлаждённые)— 200 г
🔸️Желатин (быстрорастворимый 220 блюм) — 4 г
🔸️Вода (в желатин) — 30 г

СЛИВОЧНО-ЯГОДНАЯ ПРОСЛОЙКА "ЕЖЕВИКА-СМОРОДИНА":
🔸️Пюре ежевики + смородины — 45 г
🔸️Белый шоколад — 100 г
🔸️Сливки 33 % (охлаждённые)— 170 г
🔸️Желатин (быстрорастворимый 220 блюм) — 4 г
🔸️Вода (в желатин) — 30 г

Ссылка как её приготовить https://dzen.ru/video/watch/64ac4184f88beb299aaee856

ГЛАЗУРЬ:
🔸️Фисташковая паста — 5-10 г
🔸️Белый шоколад — 130 г
🔸️Растительное масло (без запаха) — 30 г
🔸️Фисташки жареные

✔Если Вам понравилось это видео, то поделитесь им со своими близкими и друзьями в социальных сетях! Так Вы поддержите меня, а я в свою очередь буду стараться выпускать как можно больше интересных и полезных для Вас видео. В комментариях можно оставить запрос на рецепт который Вы бы хотели видеть у меня на канале.

✔Я в Яндекс Дзене https://dzen.ru/tartaletka
✔ Я в Телеграм: https://t.me/elenatartaletka
✔ Я в TikTok: https://vm.tiktok.com/ZSQFGwmT/​​​​​​