Салат из огурцов без стерилизации, моя подруга готовит его много лет. У нас он прижился надолго, его аромат и свежесть зимой необыкновенны!

Салат этот готовится просто, не варю, не стерилизую. Хрустящий! Закончится первым! Но у него одна особенность - хранить его нужно в холодильнике или в холодном месте.

Рецепт:
Огурцы - 2 кг
Лук - 3 шт (среднего размера)
Чеснок - 130 гр
Укроп - 1 пучок
Соль - 50 гр
Сахар - 125 гр
Уксус 9% - 70 мл ( 4,5 ст.л)
Получилось 3 банки по 0,5 литра




#салатназиму#салатизогурцовназиму#огурцыназиму#огурцы#заготовки на зиму#консервация#