«Если Вы его ещё не пробовали, то срочно готовьте»: сочнейший пирог с абрикосами (так вкусно и просто, что пеку всё лето)

📖 Продукты для рецепта:
✔ Мука 200 гр
✔ Сливочное масло 120 гр
✔ Сахар 2 ст.л.
✔ Соль щепотка
✔ Ледяная вода 3-4 ст.л.
Для начинки:
✔ Абрикосы 500 гр
✔ Сахар 1-2 ст.л.
✔ Крахмал кукурузный 1 ст.л.
✔ Яйцо для смазывания или молоко
✔ Миндаль по желанию 1 ст.л.
⏰ Выпекаем в заранее разогретой духовке до 180° около 40 минут. Первые 10 минут в режиме низ. Затем режим выпечки ставим верх-низ. Точное время выпечки будет зависеть от особенностей вашей духовки.