Такие КАБАЧКИ Вы еще не ели! А мы уже половину урожая кабачков так съели! И конфет не нужно! Съедаются так быстро, не успеваю готовить!

Цукаты из кабачков - полезное и вкусное лакомство, отличная замена конфетам! Понравятся и взрослым и детым, мы уже половину урожая кабачков так съели. Готовятся просто, делюсь своим любимым рецептом из кабачков.
Список ингредиентов:
кабачки в очищенном виде - 2 кг
вода - 400 мл
сахар - 800 г
корица - 1 палочка
цедра одного апельсина
сок половины лимона
крахмал - 1/2 ч. л.
сахарная пудра - 2 ч. л.