Макаронс в стиле Барби – Рецепт БЕЗ СУШКИ!!!

Долгожданный рецепт на моем канале! Легендарные макаронс.
Ингредиенты
55 г белка
150 г сахара
40 мл воды для сиропа
55 г белка (дополнительно)
150 г миндальной муки
150 г сахарной пудры
130-140С режим конвекции около 18 минут

Взбитый ганаш
Сливки 33% - 230 г
Шоколад белый 32% - 230 г
Ваниль

Мой инстаграм - @sorokatort
Группа в ВК - https://vk.com/vse_k_stoly
Сайт - sorokatort.ru