Я узнал секрет от китайского шеф-повара. Нежное мясо за несколько минут

Я узнал секрет от китайского шеф-повара. Нежное мясо за несколько минут

Ингредиенты:
лук: 3 шт.
говядина : 500 г
пищевая сода : 20 г
вода: 500 мл
НА СРЕДНИЙ ОГОНЬ: 10 МИН
НА СРЕДНИЙ ОГОНЬ: 10 МИН
чеснок : 20 г
коричневый сахар: 20 г
соль: 10 г
черный перец: 6 г
хлопья острого перца : 5 г
бальзамический соус: 10 г
соус чили : 10 г
растительное масло: 20 мл
огурцы: 3 шт.
помидоры: 2 шт.
сладкий перец, зеленый: 1 шт.
авокадо: 1 шт.
консервированный горошек: 200 г
зеленый лук: 50 г
чеснок : 10 г
горчица: 10 г
лимонный сок : 10 мл
соль: 10 г
растительное масло: 20 мл