Закуска из баклажанов за 10 минут!

Эта закуска получается такой пикантной и ароматной! С кусочком черного хлеба просто объеденье!
Рецепт:
2 баклажана ( 700 гр )
2 зуб.чеснок
1 маленький лук
2 ст.л уксус ( у меня 5% )
2 ст.л раст.масло
1ч.л соль
Перец по вкусу
1. Баклажаны наколоть шпажкой, каждый завернуть в пекарскую бумагу и запечь в микроволновке 10 минут ( мащность моей микроволновки 1000 w.)
2. В чашу блендера выложить чеснок, лук, мякоть остывшиших и очищенных от кожуры баклажанов, добавить соль, перец, уксус, раст.масло и все измельчить до однородности. Выложить массу в салатницу и полить раст.маслом. приятного аппетита! 
https://www.youtube.com/watch?v=9D8dHqVAqys

ОтветитьПереслать