Пирожки домашние. Рецепт проверенный годами! Идеальные пропорции.

Рецепт пирожков в домашних условиях. Как приготовить дрожжевое тесто для пирожков в духовке. Воздушные и нежные как пух.
Вам понадобится:
На 20шт (На 1 пирожок тесто 22г, фарш 25, вес готового пирожка 35г)
Тесто:
Мука 246
Сахар 28
Масло сливочное 30
Яйцо 32г
Соль 4г
Дрожжи 6г
Молоко 142г
Итого: 488г
Замесить тесто как на видео, расстойка 2 часа, сформировать пирожки и оставить на 40-60минут для расстойки. Смазать яйцом. Выпекать при 180С 13-15 минут.

Начинка:
Печень 500г
Репчатый лук 1шт
Яйцо 2шт
Масло сливочное 50г
Соль
Перец

Telegram https://t.me/TihonC_T
Группа в VK https://vk.com/tikhonvb
Группа в OK https://ok.ru/tikhongoto
Дзен https://dzen.ru/tihonc_t
RuTube https://rutube.ru/channel/24679897/
YouTube https://www.youtube.com/channel/UC0Vpgb9LYOlG930sG8Ya0Yw
Инстаграм https://www.instagram.com/tikhonpastry

Подпишись, поставь лайк и поделитесь этим видео.

Новое видео на канале Тихон Готовь и Путешествуй " ПИРОЖКИ ДОМАШНИЕ. Рецепт проверенный годами! Идеальные пропорции. "

Подпишись на канал