Бомбовый рецепт от Французского свекра. Бери на заметку. Шоколадные трюфели

Ингредиенты:
✅300 мл жирных сливок
✅50 г сливочного масла
✅250 г 66% шоколад
✅какао-порошок + корица

Приготовление:
⚫Нагревайте сливки на медленном огне.
⚫Добавьте мягкое масло в шоколад.
⚫Перелейте нагретые сливки в шоколад, где уже находится масло. Перемешивайте венчиком до полного растворение. Получится густая масса.
⚫Перелейте на противень. Затем поставьте в холодильник. Шоколадная масса должна затвердеть и стать блестящей.
⚫Насыпьте какао в другой противень.
⚫Круглой ложкой аккуратно вынимайте ваши будущие конфеты и тщательно обваливайте в какао.
⚫Чтобы конфеты не теряли форму, храните их в холодильнике.