Такие Вкусных Голубцов вы не ели никогда! Голубцы от которых будете в Восторге. Самый Вкусный рецепт

Потрясающий рецепт вкусных домашних мясных голубцов, нежирные. Чаще всего готовят голубцы с мясом и рисом, а сегодня рецепт голубцов с перловкой и фаршем. Если Вы ищите как приготовить голубцы на ужин, уверяю этот рецепт Вас не разочарует. Начинка невероятно ароматная и сочная, а заливка яркая на вкус и не жидкая. Из 500 грамм фарша получается сытное блюдо на всю семью, с большим количеством порций. Я готовлю голубцы в духовке, чтобы они готовились равномерно. Голубцы в кастрюле отправляю в духовку и готовлю до полной готовности голубцов. Всем желаю прекрасного дня и отличного настроения.

Фарш говяжий 500 грамм
Капуста 1 шт. или 2 кг.
Перловая крупа 170 грамм
Морковь 2 шт. или 150 грамм
Капуста квашенная 150 грамм
Грибы шампиньоны 150 грамм
Лук 1 шт. или 150 грамм
Чеснок 4 зубчика
Сушеный тимьян, укроп, петрушка
Подсолнечное масло
Соль, перец


Для подливы:
Сливочное масло 50 грамм
Томатная паста 4 столовые ложки
Мука 2 столовые ложки
Вустерский соус 1 столовая ложка
Вода 1.5 литра
Сахар 1 чайная ложка
Соль