Бозбаш с мясом в казане. Восточный наваристый суп с говядиной и овощами
КОНЧИК! Щелкните правой кнопкой мыши и выберите "Save link as..." для загрузки.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мясо Говядина лопатка или баранина – 1 кГ;
Горох НУТ сухой – 50 граммов или горошек зелёный готовый в банках – 120 граммов; Масло растительное – 80 мл;
Лук репка – 3 крупные;
Болгарский перец – 1 штука;
Картофель крупный – 5 штук;
Перец чили – 2 штуки;
Вода – 3,5-4 литра;
Помидоры черри – 10 штук;
Шафран – ½ чайной ложки (по желанию);
Соль, чёрный перец – по вкусу;
Зелень – по желанию;
♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔