ГРАТЕН ДОФИНУА -Рецепты от SPAR
TIP! Right-click and select "Save link as..." to download.
Сегодня мы с вами приготовим простое и удивительно вкусное блюдо Французской кухни - Гратен Дофинуа.
Ингредиенты:
🔻Картофель We Love Fresh - 250 г
🔻Чеснок - 1 зубчик
🔻Молоко Особая Коллекция - 200 мл
🔻Сливки Ультрапастеризованные SPAR 20% - 250 г
🔻Масло SPAR Сливочное Традиционное - 40 г
🔻Перец черный SPAR - по вкусу
🔻Соль SPAR - по вкусу
🔻Томаты Черри - для украшения
🔻Базилик We Love Fresh - для украшения
Приступим к приготовлению:
1. Для начала разогреем духовку до 150С. Форму для запекания натрем чесноком для придания вкуса блюду, а затем сливочным маслом.
2. Картофель нарежем тонкими кружочками, опустим в холодную воду, чтобы убрать лишний крахмал, а затем выложим его в форму слоями.
3. Приготовим заправку:
соединим сливки и молоко, добавим соль, перец и все перемешаем.
4. Выльем 2/3 смеси в картофель, добавим сверху сливочное масло и отправим гратен в духовку. Через час достанем гратен, уберем сверху корочку, зальем оставшейся смесью и отправим в духовку еще на 1 час.
Готовый гратен украсим веточками базилика и томатами черри.
Приятного аппетита!
Поделитесь в комментариях любимыми рецептами с картофелем👇🏼
Скачивайте мобильное приложение Мой SPAR и заказывайте продукты для ваших кулинарных шедевров с доставкой на дом!