Лазанья. Рецепт настоящей лазаньи с соусами болоньезе и бешамель
TIP! Right-click and select "Save link as..." to download.
Всем привет! Сегодня я поделюсь с вами рецептом блюда итальянской кухни - рецептом классической лазаньи.
Ингредиенты:
Для теста:
Мука - 400 гр
Яйца - 2 шт
Вода - 125 мл
Растительное масло - 3 ст.л
Соль - щепотка
Для болоньезе:
Фарш - 900 гр
Помидоры - 3 шт
Томаты в с/с - 400 гр
Лук - 2 шт
Чеснок - 4 зубчика
Вино кр.сух - 200 мл
Соль, перец - по-вкусу
Для бешамель:
Молоко - 500 мл
Мука - 25 гр
Сливочное масло - 25 гр