Забытый рецепт из голодных 90-х, многие его забыли а зря! Блюдо было на каждом Праздничном столе!

Никто не верит, что я готовлю их так просто, а зря! Способ, о котором мало кто знает!
 
Сотрудничество – shidakasha.pr@mail.ru
 
Рецепт:
Мясо (свинина, шея) – 1.5 кг
Лук – 1 шт
Яйцо – 1 шт
Соль – 1 ч.л.
Горчица – 1 ч.л.
Кефир – 100 мл
Чеснок – 4 зубчика
Помидор
Укроп
Майонез – 3 ст.л.
Масло растительное
Масло сливочное
Вода – 50 мл
Айва или яблоки