Семинар «Шоколад – не только плитка: возможности шоколада в кофейне»

Для тех, кто интересуется не только кофе, но и bean-to-bar шоколадом, запись семинара «Шоколад – не только плитка: возможности шоколада в кофейне», который на PIR—COFFEE 2023 провел Евгений Грихонин, бренд-менеджер «Amazing cacao».

Евгений рассказал:
– Чем мы ещё можем удивить своих гостей?
– Как интегрировать шоколад в меню современного кафе?
Например: масло Купуасу с тартином, соус из шоколада Чулуканос для мяса! Или колд брю на какао крупке!? И многое другое!
– Bean-to-bar шоколад в дисциплине «Кофе-Алкоголь»

📍В следующий раз PIR—COFFEE пройдет 21-24 октября 2024 в МВЦ «Крокус Экспо», 3 пав. Организатор – выставочный проект PIR Expo.

На PIR—COFFEE вы сможете найти все необходимое для работы и открытия своего бизнеса, познакомиться со специалистами кофейно-чайного сегмента, новыми поставщиками и партнёрами, найти друзей, сотрудников, новые проекты и узнать больше о продукте и управлении от экспертов-практиков.
Сайт: pirexpo.com