600 кг Мясо для 10000 Самсы | Узбекская кухня

Ассалому алеком друзья. Сегодня мы хотим показать вам Читир Сомса, один из самых известных салонов самсы в Узбекистане. В этом месте используется 500–600 кг мяса и продается 9 000–10 000 запекаемых самс в день. Это место, где процесс приготовления потрясающий, является одним из мест в городе, где есть свои клиенты. Удивительная технология приготовления. Так же, как процесс приготовления мяса и теста имеет свои трудности, закрытие сомсы в духовке тоже требует большого мастерства. Рекомендуем прийти и попробовать вкус самсы самостоятельно.