Мама готовит ВКУСНО: заливной ПИРОГ с капустой, ЗАПЕКАНКА и грибной СУП #рецепты

Напоминаю про заливной пирог - готовить просто, с разными начинками.
Заливной пирог на кефире с капустой:
Тесто:
Кефир - 2 стакана (стакан 200 мл)
Мука - 2 стакана
Яйцо - 1 или 2 шт
Сода - 0,5 чайной ложки
Соль - 0,5 - 1 чайная ложка
Начинка:
Капуста
Яйцо вареное - 2 шт
Лук - 1 шт
Соль по вкусу
Черный молотый перец по вкусу
Масло растительное смазать форму

Запеканка Ингредиенты:
Брокколи - 400 - 600 г
Фарш - 250 - 400 г
Лук - 1 шт
Чеснок - 3 зубчика
Яйцо - 4 шт
Молоко - 250 мл
Сыр - 100 г
Соль
Черный молотый перец
Помидоры

Грибной суп по-турецки
Ингредиенты:
Шампиньоны - 400 г
Лук - 1 шт
Масло сливочное - 60 г
Мука - 2 столовые ложки
Молоко - 1 стакан (стакан 200 мл)
Сливки - 100 мл
Соль
Черный молотый перец