4.3K • 8 месяцев назад

🔥👍 Осетрина горячего копчения на кухне в обычной кастрюле

TIP! Right-click and select "Save link as..." to download.

100% натурально: только соль, сахар, щепа и обычная кастрюля!
Готовим Осетрину горячего копчения сами без коптильни на кухне, в обычной КАСТРЮЛЕ!
Как???!!!
Рассказываю и показываю, как разделать, засолить (рецепт) и закоптить Осетрину горячего копчения без коптильни, на кухне в квартире, на обычной плите, классическим способом копчения на ольховой щепе, без спец оборудования, в обычной кастрюле!
Очень просто и оооочень вкусно!

💰 Поддержка канала 5228 6005 6684 5071 Сбербанк (За ранее благодарю всех, поддержавших - делайте это только от сердца!) 🧡🧡🧡🙏🙏🙏

✅ Полное руководство по копчению за 5 минут: dzen.ru/video/watch/65b0eadf0a570d60d5ee6eb4
✅ Скумбрия холодного копчения: dzen.ru/video/watch/65b2361b85f3694ff3ce41e0
✅ Скумбрия горячего копчения: dzen.ru/video/watch/65aec49251a2ef2a4ab4f505
✅ Курица горячего копчения: dzen.ru/video/watch/65b131282e5b637d302d48fb
✅ Грудка холодного копчения Карпаччо: dzen.ru/video/watch/65b3b7a9f406b93feead9319
✅ Ребрышки горячего копчения: dzen.ru/video/watch/65b25a2309d9091b9644f8f5
✅ Гороховый суп на копчёностях: dzen.ru/video/watch/65b27febfa33d253861458e0
✅ Колбаски горячего копчения: dzen.ru/video/watch/65b3d4b6a0b15a1344f2d507
✅ Пломбир за три минуты: dzen.ru/video/watch/6599af93c8a9ac3755eb8401
✅ Торт-мороженое ПЛОМБИР: dzen.ru/video/watch/65a3d6b17b58cc606e562a6c
✅ Что можно сделать с жиром от холодца: dzen.ru/video/watch/65a3d745eafc3f69aab4b40b
✅ Опасная газировка: dzen.ru/video/watch/65a3d83eb57cc72204398a1b
✅ Как приготовить 33% сливки из 10% и 20% сливок: dzen.ru/video/watch/65a3da772797415bb6d99a32
✅ Куда пропадает дым при копчении: dzen.ru/video/watch/65b16efa750e2073a143d8af
✅ Быстрый способ чистки кастрюли от нагара: dzen.ru/video/watch/65b16f6123abe35f3a5da03f
✅ Идеальный соус для рыбы и мяса: dzen.ru/video/watch/65b2d464f406b93fee7cfb90

0:00 Коптим Осетра
0:30 Как разделать и почистить Осетра
4:00 Мокрый полол Осетра
4:54 Подготовка Осетра к копчению
6:26 Как и сколько коптить Осетра

#осетр #стерлядь #копчение #горячеекопчение