Низкокалорийные пирожные с яблочно-творожным кремом. Без сахара, без масла, без муки

Яблоко очистить и нарезать,
Добавить 50 грамм овсяных отрубей или овсяной муки
30 грамм грецкого ореха.
Измельчить в блендере.

Добавить 2 яйца.
Щепотка соли.
1 грамм ванилина.
Сахарозаменитель по вкусу.
Можно в качестве подсластителя положить финики.
1 чайная ложка разрыхлителя.
Всё перемешать.

Смазать пергамент небольшим количеством растительного масла.
Выложить тесто и сформировать корж.
У меня получился размером 16×22 см
Выпекать при температуре 180 градусов 15-20 минут

Для украшения пирожных:
1 яблоко очистить и нарезать на кусочки.
Потушить на сковороде с небольшим количеством воды.
Добавить сахарозаменитель по вкусу или мёд.
Тушить яблоки до мягкости под крышкой.

200 грамм мягкого творога и 100 грамм йогурта без добавок.
Сахарозаменитель по вкусу.
 Хорошо смешать крем.

Корж разрезать вдоль и еще на три части.
Смазать коржи кремом и собрать пирожные.
Сверху выложить яблоки и посыпать грецким орехом.

Приятного Аппетита!