Флорентийское печенье | Миндальное печенье без глютена

Флорентийское печенье - сладость из миндальных лепестков и апельсиновых цукатов в карамели. Сейчас есть разные его вариации. Можно добавлять разные сухофрукты и цукаты, делать потолще или тонким, как кружево, можно покрывать донышко шоколадом или нет. Я предлагаю вам рецепт миндального печенья без глютена, оно хрустящее, с ароматом апельсина.

Примерно 11 штук печенья диаметром 5 см, весом около 30 г:

40 г жирных сливок 33-35%
70 г сахара
40 г мёда
40 г апельсиновых цукатов
80 г миндальных лепестков
60 г тёмного шоколада

Печенье, пирожные, кексы пошагово: https://dzen.ru/suite/2340c70d-fe00-44dc-9466-b380a1d46b02?share_to=link
Конфеты пошагово: https://dzen.ru/suite/92429158-8d13-4152-8927-a34f44254c63?share_to=link
Зефир пошагово: https://dzen.ru/suite/8f9c68ca-9847-4335-b669-23ed5e6e99cf?share_to=link
Выпечка: https://dzen.ru/suite/db309c37-1856-43a9-b409-19197735eb1f?share_to=link
Блины, оладушки: https://dzen.ru/suite/e2ad88a4-4d52-4f67-94b1-aa3eaa7f347e?share_to=link
Торты: https://dzen.ru/suite/90cf3e07-557f-43a2-aac2-cdd831facdfc?share_to=link

#печенье #выпечка #lovecookingru #миндальноепеченье #безглютена #печеньебезглютена #кчаю