Тефтели на сковороде с подливой. Очень вкусно и нежно!

Тефтели с рисом с подливой готовлю очень часто. Для их приготовления нужно не так уж и много времени, пока они готовятся, можно быстренько приготовить любой гарнир, и полноценный ужин или обед готов! Еще чем хорош этот рецепт, так это тем, что тефтельки можно сделать и заморозить, а по мере необходимости доставать и готовить уже с соусом.

Фарш свино-говяжий - 500 г
Лук репчатый - 2 шт.
Яйцо куриное - 1 шт.
Рис сырой - 100 г отварить до полуготовности
Соль и перец - по вкусу
чеснок -2 зуб
Растительное масло - для обжаривания+ сл 40гр
мука для обвалки

Подлива:
кетчуп - 1 ст.л
Сметана - 200гр 20%
Вода - 500 мл
Соль и перец - по вкусу
паприка-1 ч.л
чеснок сухой-1ч.л