Почему мы едим три раза в день?

Почему мы едим три раза в день?
 
Многие столетия завтрака как такового не было. Древние римляне первый прием пищи даже осуждали. Считали его формой чревоугодия. На Руси же утро начиналось с быстрого перекуса. Крестьяне обычно употребляли хлеб и шли в поля. И только вечером полноценно ужинали. 
 
Долгое время люди так и ели всего один раз в день. Готовка была очень трудоемким процессом. Если сейчас у шеф-повара Алексея Подлесных на блюдо с мясом и картошкой уходит около 40 минут, хозяйке на Руси пришлось бы потратить на это целый день. Ведь не было ни плит, ни холодильников.
 
Причем нужно было успеть до захода солнца. Потому что свечи стоили дорого, а лучина светила очень тускло. В том числе, и по этой причине модель питания, во многом, зависела, от достатка. Люди из высших сословий перекусывали чаще. А привычное трехразовое питание вошло в норму совсем недавно – лишь после промышленной революции. 
 
Время завтраков, обедов и ужинов диктовалось расписанием рабочего графика заводов и фабрик. С тех пор большинство людей и едят три раза в день