КАРП В ДУХОВКЕ🐟

1.Потрошим, моем,чистим и обрезаем плавники у карпа.
2.Надрезаем полоски,солим,перчим и сбрызгиваем соком половины лимона с двух сторон.
3.Морковь и лук предварительно обжариваем на сковороде, на растительном масле.
4.Нарезанную петрушку смешиваем с обжаренной морковью и луком , солим,перчим,добавляем два зубчика чеснока и сметану.
5.Наполняем брюшко карпа обжаренными овощами и смазываем сметаной с обеих сторон.
6. Запекаем в духовке при температуре 180градусов,50 минут (мой карп 2,5 кг)
Приятного аппетита, это очень 😋 вкусно!