БУЛОЧКИ С СЫРОМ И ШПИНАТОМ В ДУХОВКЕ. НУ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ.

Ставьте лайк и сохраняйте себе рецепт.
Я просто настаиваю приготовить эти вкуснейшие булочки.
Это любовь с первого укуса.
Они просто обалденные.Настолько вкусные что одной не хватит.
Я просто влюбилась в них😋
Всех благодарю заранее за внимание и ваше сердечко 😗
🌹БУЛОЧКИ С ШПИНАТОМ И СЫРОМ🌹
Для теста:
250 мл теплого молока
125 мл теплой воды
100 мл растительного масла
1 ч.л.сухих дрожжи
1 ч.л.соли
1 ст.л.сахара
550 гр муки( может понадобится чуть больше или меньше)
А так же для смазки:
1 яйцо
Для начинки:
500 гр свежего шпината
2 лука
150 гр сыра Гауда
250 гр сыра моцарелла
Готовим тесто:
В миску вливаем молоко, воду, растительное масло, добавляем дрожжи, сахар, соль.
Перемешиваем, затем всыпаем заранее просеянную муку и замешиваем мягкое тесто.
Тесто хорошо вымешиваем ( 8-10 минут) на столе.
Накрываем чистой салфеткой и убираем в теплое место.
Готовим начинку:
Жарим мелко нарезанный лук на растительном масле до золотистого цвета.Затем убираем в отдельную миску.
Шпинат помыть, высушить и припустить на сковороде пару минут.Вернуть лук в сковороду и посолить.Начинка готова.
Как только тесто хорошо поднимется, раскатать в тонкий пласт.
В хаотичном порядке выложить на тесто шпинат с луком.
Посыпаем тертым сыром и выкладываем кусочки сыра моцареллы.
Свернуть в рулет и поделить на 12 частей.
Переложить на противень застеленный пергаментом.Оставить на 20 минут для расстойки.
Смазать яйцом булочки.
Выпекаем при t*200 градусов 25 - 30 минут, до румянного цвета.
Готовые булочки накрываем кухонным полотенцем.
Приятного аппетита.