КОЗЬЕ МОЛОКО в сыроделии ☆ Сыр, творог, Сулугуни, Моцарелла из козьего молока: рецепт ☆ Goat Cheese

Как сделать Моцареллу и Сулугуни из козьего молока: рецепт и секреты. Как сделать творог, йогурт, домашний сыр из козьего молока? Как получить хороший сгусток на козьем молоке? Все ответы - в видео.
***********************
Полезные ссылки к видео:
МОЦАРЕЛЛА на лимонной кислоте – https://youtu.be/mM0V14fHzxc
ЗАКВАСКИ для творога, йогурта, ряженки, мацони - https://youtu.be/kiYdp6Nj4Os
ЗАКВАСКИ ДЛЯ СЫРА: как выбрать? – https://youtu.be/t5zvYe-PWpM
ПАСТЕРИЗАЦИЯ МОЛОКА – https://youtu.be/6T5_mEf4K_A
**********************
Советуем посмотреть:
✔️МОЦАРЕЛЛА – https://youtu.be/mM0V14fHzxc
✔️СУЛУГУНИ – https://youtu.be/ZG3cETKprpE
✔️РОССИЙСКИЙ СЫР – https://youtu.be/RsSDbgSkdJs
✔️БРЫНЗА – https://youtu.be/IlK5FVtwKGc
✔️ХАЛЛУМИ – https://youtu.be/S6e7H-jFRws
✔️КАЧОТТА – https://youtu.be/3J2brExLkcc
✔️СЫР КОСИЧКА (чечил) – https://youtu.be/dySIJSejxRI
✔️ФЕТА – https://youtu.be/aSrpMlUFaf0
✔️КАЧОКАВАЛЛО – https://youtu.be/ZCYZKNtpcN0
✔️ДОМАШНИЙ ТВОРОГ – https://youtu.be/SrV3B1bkx9A
✔️НЕЖНЫЙ ТВОРОГ БЕЗ КИСЛИНКИ – https://youtu.be/5_Jc53Ht7Ck
✔️ПЛАСТОВЫЙ ТВОРОГ – https://youtu.be/w-RcZC4Ox1Y
✔️АДЫГЕЙСКИЙ СЫР – https://youtu.be/OGx_8iKTD-o
✔️СЫР ПАНИР (сыр, который можно жарить) – https://youtu.be/l6XNRcGn3jI
✔️НЕЖНЫЙ СЛИВОЧНЫЙ СЫР – https://youtu.be/MU0ZYPLOyN0
✔️ВСЁ ДЛЯ СЫРОДЕЛИЯ: закваски, ферменты, формы для сыра – https://youtu.be/PTyFuSe0scQ
********************************
Видео также доступно на моем YouTube-канале Appetissimo по ссылке: 
https://youtu.be/kNRlG-9huMo
#козьемолоко #сыризкозьегомолока #сыррецепт #творогрецепт