Плов из жаренной вермишели с курицей! Быстрый ужин в одной сковородке!

Приготовьте этот плов для вашей семьи! Быстро и очень-очень вкусно!
Рецепт:
600 гр мясо курицы ( у меня мясо с бедрышек )
250 гр вермишель
2 лук
2 моркови
0,5 перец чили
0,5 ч.л черн.перец
1 ч.л сухой чеснок
1 ч.л зира
1 ч.л паприка
1 лавровый лист
2 ч.л соль
3 ст.л раст.масло
750 мл горячая вода ( 500 + 250 )
Зеленый лук и петрушка
1. Куриное мясо нарезать на кусочки и на раст.масле обжарить на сковороде до румяности с обеих сторон. Убрать обжаренное мясо на тарелку. На этой же сковороде и на этом же масле обжарить до золотистого цвета нарезанный на перышки лук и нарезанную брусочками морковь.
2. Выложить к овощам курицу, специи, добавить 500 мл горячей воды и готовить под крышкой 15 минут. Через 15 минут всыпать обжаренную на сухой сковороде до коричневого цвета вермишель, распределить ее ровным слоем, долить еще 250 мл горячей воды и готовить еще 5 минут под крышкой.
3. Через 5 минут добавить мелко нарезанный зеленый лук, все перемешать и готовить под крышкой на маленьком огне еще 1-2 минуты.
4. Выключить огонь и дать блюду настояться 10-15 минут. Подавать посыпав мелко нарезанной зеленью петрушки или кинзы. Приятного аппетита! 
https://www.youtube.com/watch?v=ses5dXrrMr4

ОтветитьПереслать

Добавить реакцию