Оригинальный рецепт хумуса!

Эту закуску обычно едят без вилки, ножа и ложки. Кладут на плоскую тарелку, размазывают по краям, отламывают кусочек тонкой пресной лепёшки и зачерпывают им его - хумус! 

Сегодня мы отмечаем международный день хумуса! Свой рецепт предложит шеф-повар Оле Коробань.

Мята сухая, горох микрозелень, горошек зеленый мороженный (размороженный), сливочное масло (мягкое), дижонская горчица, соль, перец чили. Также будет сюрприз от шефа! Не пропустите!