В 1000 РАЗ СЛАЩЕ САХАРА / БРАЗЗЕИН

Сладкие белки – природные растительные белки, обладающие сладким вкусом.

Научные публикации о безопасности браззеина:
https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fnut.2024.1362529/full
https://www.mdpi.com/2304-8158/12/22/4065

0:00 Сахарозаменители
2:10 Сладкие белки
3:25 Исследовательская лаборатория
8:49 Пилотный цех
13:38 Ферментный завод
16:47 Сертификация
17:30 Пробуем чистый браззеин
18:40 Биотехнологии
20:30 Пробуем еду с браззеином
24:00 Как работают биотехнологи

Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее:
https://www.youtube.com/channel/UCRzZSz5JlSfN6Ba164vqVCg/join

VKontakte: https://vk.com/chemistryeasyru
https://t.me/ChemistryEasy
Instagram: https://www.instagram.com/chemistry_easy/
Группа Суровых технарей здесь: https://vk.com/brutalengineer

Поддержать проект:
https://boosty.to/chemistry
https://sponsr.ru/chemistry/
https://www.patreon.com/chemistry
Сбербанк: 2202 2032 5848 6853

Над выпуском работали:
Александр Иванов (инженер-исследователь);
Виктория Смирнова (инженер)

Просмотр видео разрешен только на YouTube. Копирование любой части видео без разрешения авторов – ЗАПРЕЩЕНО!
Если вы размещаете данное и любое видео с данного канала на сторонних ресурсах при помощи вставки видео ссылкой, то к вам нет никаких претензий.