Показываю как вкусно, и просто готовлю Лечо без уксуса без стерилизации без масла на зиму из 2 ингредиентов!

Очень простой рецепт Лечо всего из двух ингридентов.
А вкус какой!ре Это так просто и очень вкусно.
Рецепт :
Помидоры 3 кг
Перец сладкий 2 кг
Соль 2 ст л (солим по вкусу, но не менее 2х ст л)
Сахар 3 ст л, с горкой
Петрушка пучок
Я иногда добавляю чеснок, Нарезаю слайсами.
Готовим как закуску просто не в зиму 45 минут.
Зима: варить 55 минут, отправляем кипящим в стерелезованные банки. Закрываем. Затем под шубу и на сутки. Храним в кладовке. Проверено годами, стоит, и не чего не взрывается.
Главное во всем соблюдать правила гигиены