Курица с цитрусовым соусом | Eda Show Chef

В новом выпуске Eda Show Chef шеф-повар Александр Чепелев приготовит запечённую курицу в цитрусовом соусе 🍗🍊 Это простое, но очень вкусное блюдо, которое точно стоит приготовить! Все ингредиенты вам знакомы, а необычный вкус превзойдет все ваши ожидания 🔥 Пробуйте новое вместе с Eda Show Chef 🍽

00:00 — Готовим соус из цитрусов
01:11 — Нарезаем лук и чеснок
01:23 — Маринуем курицу в соусе, травах и луке
01:52 — Запекаем курицу и наслаждаемся блюдом

Ингредиенты:
▫️Куриные бёдра — 800 г
▫️Апельсины — 2 шт.
▫️Мандарины — 3 шт.
▫️Лайм — 1 шт.
▫️Лук красный — 1 шт.
▫️Чеснок — 1 головка
▫️Розмарин — 20 г
▫️Тимьян — 20 г
▫️Мёд — 3 ст. л.
▫️Соевый соус — 50 мл
▫️Масло растительное — 1 ст. л.
▫️Копчёная паприка — 1 щепотка
▫️Соль и перец — по вкусу

Приготовление:
1. Все цитрусовые разрезать пополам, выжать сок.
2. Перелить сок в стакан для блендера, добавить мёд, соевый соус, соль, перец, паприку и взбить погружным блендером. Добавить растительное масло и ещё раз взбить.
3. Красный лук нарезать полукольцами. Целую головку чеснока разрезать пополам.
4. В миску выложить куриные бёдра, добавить лук, тимьян, розмарин, залить соусом и как следует перемешать.
5. Переложить курицу в форму, добавить чеснок и ещё несколько веточек тимьяна и розмарина.
6. Запекать при 200 градусах около 30 минут.

Наш сайт и социальные сети:
Сайт «Живая еда с Сергеем Малозёмовым» — https://eda.show
RuTube — https://rutube.ru/channel/24739193
Телеграм — https://t.me/eda_show
Вконтакте — https://vk.com/edashow
Одноклассники — https://ok.ru/edashow
Дзен — https://dzen.ru/edashow