Хрустящий салат из кабачков

Такой простой рецепт идеально подходит для лета. Очень вкусный салат и в нём кабачки получаются очень сочные.

Ингредиенты:
Кабачки молодые - 600 г
Перец чёрный - 0,5-1 ч.л
Перец душистый - 4 шт
Кориандр - 1 ч.л
Перец острый по желанию и вкусу
Соль - 1 ч.л. без горки
Сахар - 1 ч.л. с горкой
Чеснок свежий - 4 дольки
Морковь - 250 г
Уксус - 1-2 ст.л
Растительное масло - 40 мл
Укроп свежий - 1 пучок
Петрушка свежая - 1 пучок

Для поддержки канала:
TINKOFF - 2200 7008 2062 3709