Быстрый ужин без гарнира! Вкуснейшие тефтели с перловкой!Простой рецепт домашних тефтелей!

Вкуснейшие тефтели с перловкой, они прекрасно подойдут, как на обед,так и на ужин и можно даже без гарнира.
Вкусные, сытные тефтели в томатной подливе, простой рецепт из фарша и перловки, готовятся просто на сковороде.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
фарш ( смешанный) 1 кг.
лук 1 шт.
яйцо 1 шт.
чеснок 2-3 зубка.
перловка 1 стакан ( 250 гр не полный).
соль 1 ч. л.
перец ( чёрный молотый) 1\3 ч. л.
растит. масло для жарки.
мука для панировки.
ПОДЛИВА:
лук 1-2 шт.
морковь 1 шт.
перец болгарский 1 шт.
растит. масло 3-4 ст. л.
томат. паста 2 ст.л.
сахар 1 ст. л.
вода 600 - 700 мл.
лавровый лист 2 шт.
душистый перец, соль по вкусу.
Тушить под крышкой 20 минут на слабом огне.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!