Вкусная аджика без уксуса, на зиму. Уже закрыла и ещё закрою. Зимой и при простуде поможет.

Аджика получается остренькая и очень вкусная. Без уксуса она получается ещё вкуснее. Кстати, это отличное средство от простуды. Зимой она обязательно порадует нас!

Ингредиенты:
 Помидоры - 2,5 кг
 Яблоки - 1 кг ( желательно антоновка)
 Морковь - 1 кг
 Перец сладкий - 1 кг
 Горький перец - 3 стручка
 Чеснок - 200 гр
 Сахар - 1 стакан
 Масло растительное - 1 стакан
 Соль - 1\4 стакана