Лучшие исторические заведения Санкт-Петербурга / Рестораны Питера / МИНАЕВ LIVE

Санкт-Петербург всегда называли «культурной столицей», но на наших глазах он превращается в столицу гастрономическую. Это первая серия нашего цикла о ресторанах Питера, в которой мы поговорим о лучших исторических заведениях города. Узнаем, как кондитерская Вольфа и Беранже связана с Пушкиным, где любили ужинать Чехов и Бунин, как Ахматова и Маяковский "гуляли" в литературном кафе «Бродячая собака» и почему советская «Пышечная» до сих пор собирает огромные очереди. 

Содержание:
00:00 О ресторанах Питера
00:57 Кондитерская Вольфа и Беранже
06:27 «Пожарские котлеты» рецепт от шеф-повара 
09:09 Знаменитые гости заведения
11:30 Чем Питерские рестораны отличались от Московских
12:53 История ресторана «Палкин»
15:48 В чем была уникальность ресторана
19:07 Фирменный рецепт стерляди от ресторана «Палкин»
21:42 Известные гости ресторана
24:32 Литературное кафе «Бродячая собака»
31:21 Легендарная «Пышечная»
38:12 В заключение