Вяленая слива. Заготовки на зиму без стерилизации.

В этом году впервые моя слива дала урожай. Прям урожай урожаев. Мы так навскидку посчитали килограмм 50 слив,это без учета малость подпорченных. И тех,что птички покушали) Это чернослив,крупный,мясистый, конечно на сушку. Просто посушила, завялила со специями, сделала вяленую в масле. Замариновала пяток баночек. Так и тянет открыть попробовать,но рановато. Через месяц.