Этот рецепт покорил меня красотой и вкусом! Повторяю каждый год маринованное овощное ассорти на зиму

Повторяю каждый год маринованное овощное ассорти из помидор, огурцов, цветной капусты и моркови. Очень вкусный маринад! Этот рецепт покорил меня красотой и вкусом! 

Ингредиенты:

Овощи-1 кг 600 г (капуста цветная, огурцы, помидоры, морковь)

Зонтик укропа

Чёрный перец горошком-щекупотка

Душистый перец горошком-3 шт

Гвоздика-3 шт

Корень хрена-10 г

Острый стручковый перец-5 г или по вкусу

Чеснок-четыре зубчика

Лавровый лист

Маринад на 1,5 л( на трёх литровую банку):

Вода 1,5 л

Соль- 2 столовая ложка с небольшой горкой

Сахар-5 столовых ложек

Уксус 70%-2 чайные ложки