Кабачковые оладьи по-новому, без яиц

Любите кабачки? А хотите Новый вкус? 😍 

КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ С НУТОМ 😍❤

Ингредиенты:

7-9 шт 

200 гр - кабачок
130 гр - сухого нута
100 мл - воды
1-2 ст. л - оливкового масла 
1 коф. л - кориандра 
1 коф. л - пажитника
1 коф. л - орегано 
асафетида на кончике ложки
1 коф. л - соли
перец по вкусу 

Приготовление: 

Замачиваем на ночь нут в воде, в два -три раза больше . Промываем на утро, перетирая нут в ладони. 

Насыпаем нут в чашу блендера . Наливаем воду. Добавляем специи, соль, перец, масло. Взбиваем блендером в однородную массу. 

Трём кабачок на крупную терку. 
Можно отжать немного сок. Но не критично. 

Добавляем кабачок к нуту. Всё перемешиваем. 

Сюда можно добавить столовую ложку муки ржаной, но не более 😅 

На разогретую сковороду, наливаем масло. Выкладываем массу ложкой. 
Поправим ложкой края, придавим сверху. 
Выпекаем до золотистого цвета на среднем огне. Сначала без крышки, потом перевернуть и накрыть крышкой. 

Готовьте с любовью, у вас обязательно всё получится 

#шафран_видеорецепт
#шафран_бобовые