Миндальные конфетки за 10 минут

🌰МИНДАЛЬНО-КОКОСОВЫЕ КОНФЕТЫ🌿

Ингредиенты:

140 гр - миндального жмыха
50 гр - кокосовой стружки 
30-50 гр - кокосового масла
100-150 гр - фиников 
50 мл - воды 
50 гр - изюма 
1-2 коф.л - корицы 

Приготовление 

После миндального молока остался жмых, и конфеты - это идеальное решение его использовать 

Чтобы сделать молоко замачиваем на ночь миндаль 200 гр. 
На утро промываем водой. Очищаем от кожуры. Добавляем воды 1 литр. Взбиваем блендером в однородную массу. Процедить через мелкое сито. 
Молоко можно использовать для майонеза, каш и просто пить так . 

Для конфет нужен жмых. 

Конечно, можно сделать сразу из миндаля. Замочить миндаль на ночь, на следующий день очистить от кожуры или так оставить, тогда будет в крапинку. И измельчить миндаль с небольшим количеством воды в кашицу. И её использовать. 

Берём 140 гр миндального жмыха. 

Кокосовую стружку лучше делать самим, так она сочнее , насыщенней и жирнее. 

Точно так же, чистим кокос, моём, и с водой измельчаем кокос в блендере. Нужно процедить. 

Используем кокосовую стружку 50 гр


В чаще смешиваем кокос, миндаль, добавляем корицу. 

В блендере измельчим финики, масло кокосовое и воду. 
Получившееся пюре добавляем в чашу. 
Добавляем изюм. Замешиваем в однородную массу. 

Катаем шарики. И убираем в морозилку на пару часов. 

В морозилке могут храниться долго 😅
Перед подачей поставьте в холодильник , чтобы разморозить.



Готовьте с любовью у вас обязательно всё получится 🙏

#шафран_сыроедение 
#шафран_конфеты