Дрожжевые пирожки с щавелем и яблоками. Сладкая выпечка к чаю в летний период

Ингредиенты на 12 пирожков:
450-500 г пшеничной муки;
250 мл питьевой воды;
200 г сахара;
8 г сухих дрожжей;
1/2 ч. л. соли;
50 мл растительного масла;
150 г щавеля;
4-5 яблок;
1 яйцо.