🍎Шарлотка с яблоками 🍎 Сезонный рецепт!

На дворе - сентябрь... самое время испечь любимую всеми шарлотку! Ловите рецепт!

Нам потребуется: 

- яблоки 5 шт. (средних)
- сахарный песок - 200 гр.
- мука -200 гр.
- яйца - 5 шт. 
- корица - 2 ст.л.
- лимонный сок - 2 ст.л.
- сливочное масло (для смазывания формы). 


Приготовление:

1. Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать на тонкие ломтики.

2. К яблокам добавить лимонный сок, корицу и 2 ст.л. сахара, перемешать.

3. К яйцам добавить 200 гр. сахара, взбить миксером около 7 мин до плотной светлой массы. К полученной массе добавить муку в несколько приёмом, каждый раз тщательно перемешивая.

4. К тесту добавить яблоки, аккуратно перемешать лопаткой, чтобы форма яблочных долек не повредилась.

5. Стенки и дно формы смазать сливочным маслом, влить в неё тесто. 

6. В предварительно разогретой духовке до 180С выпекать шарлотку около 35-45 минут. Готовность пирога можно проверять зубочисткой (на ней не должно оставаться тесто).

7. Спустя указанное время пирог готов! Приятного аппетита!