Рецепт, который не нашли в Интернете, срочно делимся с Вами, "Баклажанная закуска с перцем", хранится всю зиму

Собрали баклажаны, а с готовкой особо заморачиваться не хочется. Вот любимая и решила сделать закуску с хранением на всю зиму. Получилось очень просто, быстро и главное Вкусно!
Когда стали искать похожий рецепт в интернете, не нашли, поэтому решили поделиться только с Вами!
Смотрите до конца, пробуйте, делайте как мы! Приятного всем аппетита!