Мой любимый кекс с черникой. Простой рецепт из считанные минуты

Ингредиенты:
Мука 200 г
Разрыхлитель 1 ч.л.
Сливочное масло 110 г
Растительное масло 40 г
Сахар 200 г
Молоко 120 г
Лимонный сок 30 г
Яйца 2 шт
Ванильный сахар 10 г
Черника 200 г
Соль

Сливочный сыр 120 г
Взбитые сливки 300 г
Сахарная пудра 60 г
Ванильный сахар 10 г
Соль