Полента и гуляш по-итальянски

Полента - типичное итальянское блюдо для воскресного обеда в кругу семьи или друзей.
❗ розмарин можно использовать сушеный, либо добавить 1 веточку свежего
❗ из овощей можно добавить ещё сельдерей и зелёный горошек
❗ также можно использовать красное вино вместо белого

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для гуляша:

лук 1 шт
морковь 1/2 шт
говядина 300-400 гр
мука 1 ст.л.
вино белое 100 мл
томатная паста 2 ст.л.
вода 500 мл
розмарин 0.5 ч.л.
соль 0.5 ч.л. или по вкусу

Для поленты:

крупа кукурузная 1 стакан
вода 3 стакана

Музыка: Another Time by LiQWYD | https://soundcloud.com/liqwyd/
Music promoted by https://www.chosic.com/free-music/all/
Creative Commons CC BY 3.0
https://creativecommons.org/licenses/by/3.0/