2024 Сентябрь. "Кашеварим" яблочное пюре

Пока за окном пролетает летний месяц Сентябрь, я на кухне экспериментирую - готовлю "сортовое" яблочное пюре на основе яблок, привезённых из деревни. В текущем эксперименте участвуют яблоки сорта "Антоновка".
Несколькими днями ранее при помощи соковарки из яблок этого же сорта я выгнал первые литры сока. На соковарке сок получается густой в первых бутылках, затем сок выделяется уже пожиже. Но это совсем другая история.
Эх! Хочу в поле и в деревню. Сад ждёт ухода.