Чем накормила мужа, когда дома "шаром покати" - вкусный обед из двух блюд (делюсь)

Сегодня день особенный, и первым делом нужно было накормить любимого после дороги. Хорошо, что в морозилке всегда есть запасы на такие моменты! На обед решила приготовить суп с фрикадельками и картофельные зразы – сытные блюда, к тому же такой вариант быстрого меню - это всегда вкусно!  

#ухтыкухня #картофельныезразы #супсфрикадельками #обеддлямужа #домашняяеда

Из морозильника у меня были такие продукты:  
- Бульон (варила мясо на блинчики, видео здесь: https://dzen.ru/video/watch/66f78bc38884bf10d0a63570 )
- Фарш (для шашлычных пельменей, видео тут: https://dzen.ru/video/watch/66de8f92864fc72ad1dd268d )
- Фарш-начинка для блинов (ссылка на видео: https://dzen.ru/video/watch/66f78bc38884bf10d0a63570 )

Ингредиенты для приготовления:  
*Суп с фрикадельками:*  
- топлёное масло  
- 2 луковицы  
- щепотка соли  
- щепотка сахара  
- 1 небольшая морковь  
- бульон  (остался из рецепта "блинчики с мясом")
- булгур  
- готовый фарш с луком (от шашлычных пельменей)  
- брокколи  
- зелень  
- чёрный молотый перец  

*Картофельные зразы:*  
- 1 кг очищенного картофеля  
- 1 столовая ложка соли  
- вода для варки картофеля  
- часть зажарки из лука (отделила от зажарки для супа)  
*варёный и остуженный картофель пропускаю через мясорубку*  
- 3 яйца  
- 2 столовые ложки муки  
- начинка: у меня остался фарш от блинчиков с варёным мясом  

Муж остался доволен обедом, особенно потому, что готовили мы вместе, а это всегда придаёт блюдам незабываемый вкус.  
Спасибо за внимание и доверие! Желаем всем хорошего настроения и радости на каждый день!